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手料理
- 2020/09/13
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鯛の和風カルパッチョ
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- ベビーリーフを洗い、しっかり水を切る
- 2
- 玉ねぎをスライサーで薄切り。
水にさらしておく。（この一手間は絶対に欠かせません。おいしいものを食するために！）
- 3
- ミョウガは薄切り。
大葉も細かく。
カイワレは根本を切り落として、洗う。
- 4
- 鯛の柵は薄い削ぎ切りに。
お造りそのままでもよいですが、薄切り好みの方は柵で買うのをオススメします。いっぱい食べられるし。
- 5
- 盛り付けて、ドレッシングをかけて、早めにいただきましょう❤️
ドレッシングをかけたらすぐ食べるのがいいと思います。ベビーリーフたちがしなってきます。
もぐもぐ! (16)
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ミョウガがいい味だしてます！
ミョウガと大葉をトッピングしたので、和風にしました！
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#鯛 #ミョウガ #チョーコーのポン酢