風邪ひきで外出も出来ずヒマなので、先日の江戸参勤交代の時の古今東西蕎麦をアップ。左上のみ大阪の狸蕎麦、他のは東京。掛け蕎麦に関してはダシの好みは大阪の方が甘くなくて好きですわ。もり蕎麦に関しては、この秋葉原駅のダシにすら大阪の大多数の蕎麦屋は勝てないと思いますわ。ダシが弱すぎるのよね🤔大阪でざる蕎麦美味しい店は少ないわ