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手料理
  • 2012/07/13
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リアルロコモコプレート 「ハレイワ」

レシピ
ポイント

ハンバーグはつなぎはもちろん、塩胡椒も一切使わない独特の製法でJAS規格特級に該当するパティ。

オレがハワイへのサーフィン留学で学んだビーチバー「キャリーズ」の潮流をそのまま再現。日本人の味覚には一切妥協しませんでちたw

噛み切る食感のハンバーグに魅惑のデミソース、フライドポテト&オニオンリング、サニーサイドアップがライスの上に鎮座。

アディクト続出。

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