@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷🥒胡瓜と🍋檸檬の生塩糀漬け🔷→→🔷白ごまいり🇧🇬タラトル🔷

先日初めて作った『タラトル』
ブルガリア🇧🇬ヨーグルトの冷製スープ

本場は胡桃だけど→ミックスナッツ
摺鉢山にあて細かくすりつぶす
今回は➕白ごま
GABAN白胡椒
無塩にして基本のスープ


🔵🥒🍋の生塩糀漬け🆙
🔵生ハム
🔵黒トリュフ塩
🔵ミックスシード
🔵美味しい氷
🔵ブラックペーパー

白ごま👌正解⭕🎯
めっちゃ⤴⤴香ばしい( *´艸｀)
🇧🇬ブルガリアの人が見たら
邪道ッて思うかもだけどね👀
私はこちらが好き



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