蓮根きんぴら🥢

蓮根をスライスして酢水に入れて水気を取ったら、フライパンにごま油入れて炒めます。酒、砂糖、だし粉、醤油で味付けしたら、擦った白胡麻を和えます。仕上げに一味唐辛子をかけて出来上がりです。#蓮根きんぴら