メキシコ料理ファヒータ(Mexican Fajitas)

池袋サクラカフェの世界のランチ。以前、このお店で食べたMexican Beef Tacosとの違いがよく分からないが、とても美味しい。焼いたばかりのトルティーヤ、牛肉、野菜にチリトマトやアボカドのディップもよく合う。お好みでレモンライムを絞ると、また、一味変わり、美味しさがます。
ただ、パクチーが少し入り、東南アジア的になったのが残念。メキシコには行ったことがないが、現地でもパクチー入れるのだろうか？

備忘録wiki
ファヒータ（スペイン語：Fajita）は、テクス・メクス料理において主に小麦のトルティーヤに乗せて供される、グリルした肉料理の総称である。元来はグリルした牛肉のスカート（ハラミ、横隔膜）のみを示していたが、今では牛肉の他の部位や鶏肉、豚肉、エビも使われる。レストランでは、肉を通常タマネギとピーマンと共に鉄板で焼く。細切りレタス、サワークリーム、ワカモレ、サルサ、ピコ・デ・ガヨ、おろしたチーズ、およびトマトをつけあわせることが多い。

おかえりなさーい☆( ´ ▽ ` )ﾉ
…からの、メキシカン！！
インターナショナルなお方ですなぁ。

ろくに英語も出来ないのでインターナショナルだと思いませんが、また、人類のるつぼ池袋から発信します。笑

池袋〜ワンダーランドだね〜
（＾Ｏ＾☆♪発信よろしく〜！！

juneshunさん、たくさんのもぐもぐ & フォローありがとうございます(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤

多国籍料理のスナップで、ワクワクします(๑´ڡ`๑) 私は特に韓国料理が好きなので、羨ましい〜✨

リスナップまで、ぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎

こちらこそ、よろしくお願いします。
ID名が似ていて、勝手に親近感を抱き、リスナさせて頂きました。笑

わぁ、(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
こちらこそ、ヨロシクお願いします꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

メキシコ料理は馴染みが薄いので勉強になります。唐辛子などのスパイスだけでなく、パクチーまで東南アジア料理は似てますね。^_^

フォローありがとうございます💕
よろしくお願いします💕

こちらこそ、たくさんモグモグありがとうございました。

こんばんは(＾ｰ^)ノ


フォロー有難うございます☆

よろしくお願いします♪

初めまして～フォローありがとう
ございます(*⌒▽⌒*)
私はタバスコはまるっきり弱い
のに、他の辛み系は大丈夫！！
ＳＤ見て～食欲そそられます。
どうぞヨロシクです(*^^)

こちらこそありがとうございました。^_^

たくさんのモグモグありがとうございました。
何故か、Yoko Rolandさんがアップされた写真が私から見えなくなってしまいました。