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手料理
- 2015/11/07
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ねぎ豚しょうが丼
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ネギを輪切りにし、フライパンでさっと炒める。
- 2
- 豚ひき肉を加え、塩、しょうが、にんにくを入れ炒める。
- 3
- ひき肉の色が変わってきたら、酒、希少等シロップ（または砂糖かみりん）を加え、ひき肉にあらかた火が通るまで加熱する。
- 4
- 醤油、オイスターソースを加え、香りがたつまで炒めたら完成。
- 5
- お好みで、ごはんの上にのせ、たまごをトッピングしても美味しいです。
ポイント
濃いめの味付けでごはんがすすみます♡
お酒を多めに入れることで、焦げずに作れます♪
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