ゴーヤの苦味に近いので苦手な方は良く良く焼いて火を通して下さい!ほろ苦が美味しくてお酒にもよく合います。あけびの実が上品な甘さのソースになります!
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食べたことない、憧れの食材です
季節ずれててすみません、本当は秋の味覚のあけびです(^_^;)
東北だと山でとれたり、生垣にあけびを這わせてるお宅が多くて、買うより頂く事が多いんです!
もしGETしたら皮も食べてあげて下さい!
アケビ、こんな食べ方をするんですね!
初めて知りました(^o^)
皮を食べるなんて意外ですよね!私も最近になって覚えた味です(*^^*)
ほろ苦アケビと肉味噌の組み合わせが絶妙なんですー
見かけたら是非おためしを💖