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手料理
- 2012/09/02
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あんかけスパゲッティ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 牛すじは圧力鍋等で煮込む。
- 2
- あんの食材を鍋で煮込み裏ごしをして牛すじのスープをいれさらに味を凝縮させたあと調味料を入れ、片栗粉でとろみをつける。
- 3
- パスタを茹で、その間に具材をいためる。
- 4
- パスタが茹であがったら、フライパンにあぶらを入れてパスタを投入。軽く塩を振り炒める。
- 5
- 皿のまん中にパスタを置き、上に炒めた具材をのせて、まわりにアンを回しかければ完成！
ポイント
黒胡椒は多めで！！
みんなの投稿 (1)
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まさりん食べた事がなかったので、自分で作っちゃいました。
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