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手料理
- 2021/02/01
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鶏もも肉、じゃがいも&椎茸のバター醤油炒め
レシピ
材料・調味料 (2.3人前)
作り方
- 1
- 鶏もも肉を◯印で下味をつけ、10分位おく
- 2
- じゃがいもも一口大に切り、レンジ600w5分チンする。
椎茸は4等分に切る。
- 3
- フライパンに油を入れ、①の鶏肉に片栗粉をまぶしてしっかり焼く
- 4
- ③に②のじゃがいも、椎茸を入れてサッと炒め
☆印の調味料を混ぜ合わせておいたものを投入。
2〜3分煮からめる。
全体にタレが絡んだら、仕上げにバターを入れる。
- 5
- お皿に移して、仕上げにねぎを散らして出来上がり♡
ポイント
鶏もも肉に片栗粉をまぶして焼く事で、カリッとするのと、タレが絡んで美味しくなります！
もぐもぐ! (60)
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記憶が定かじゃないけど、多分こんな感じだったなぁ〜な感じで作りましたが、美味しくできました♪
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