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手料理
- 2012/08/06
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アジの塩麹ずけ
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こうじ博多湾で釣ったアジを塩麹に一日漬けて焼いてみました、なかなかいけます(^^)
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raku_dar自家製の塩麹ひらき！ 贅沢ですね～
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こうじTo: raku0dar 次回は船の上でひらきにしてみます(^^)
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