冷凍ストック出汁に叩き梅干しと酢、お醤油や自家製めんつゆ(市販でも)本みりんなどを。甘味も濃度もお好みで、わさびやゴマなど香味でも!
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私は擦りおろしよりシャコシャコ食感が好き。
チキンはこんがり焼いて、そのまま油や肉汁にお酒、ダシ溶き味噌、きび砂糖、醤油や本みりんなどでグツグツ🔥だくキャベツも美味しいー
卵に桜えび入れて放っとくとダシ出るでー
(ダシばっかりや..)
今日も簡単に。労働汗後の🍺最高ウィーウィー