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手料理
  • 2021/05/02
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ル・ルスティック ブリーと ベリーのデザート仕立て

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ルスティック ブリー(食べやすい大きさに切る)
1個
いちご(縦スライス)
8個
ブルーベリー
30g
ラズベリージャム
30g
バルサミコ酢
小さじ2
ミント
適量
ピスタチオ(粗く刻む)
少々
はちみつ
適量
作り方
1
<作り方> 
1.バルサミコ酢とラズベリージャムを混ぜ合わせる。
2. いちごとブルーベリーを皿にのせ、中央にル・ルスティックブリーをのせ、1を全体にかける。ミントの葉と粗く刻んだピスタチオをトッピングし、はちみつをかける。

【アレンジレシピ】
市販のパイタルトにのせるとホームパーティーにぴったりの一品になります!
黒こしょうをかけたり、はちみつを添えても美味。
ポイント

クリーミーでマイルドな味わいのル・ルスティックブリーは、フルーツによく合います。
いちごとブルーベリーとル・ルスティックブリーの組み合わせは、ワインのおつまみとしてもデザートとしても楽しめます。お好みではちみつをかけてお召し上がりください。

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