全部おでんのリメイク定食🥰玉子肉巻きフライ、炊き込みご飯、茶碗蒸し、ヒジキの煮付けでおでんの具と煮汁使い切り献立❣️

うちはど田舎なので「この場で使わんと冷蔵庫に入らん😑」というような巨大な大根等をありがたくいただく機会がよくあります。
今回はそんな大根を２本一気にいただいたので定番おでんを作りました。
大根のボリュームに合わせて他の具もたくさん鍋に入れてしまい、給食くらい作ってしまいました(-｡-;
なぜたくさんもらっても家族は少ないことは変わらないことに気づかなかったのか(。-∀-)

そして予測した通り、私は相変わらず食欲があまり戻らず、娘もちょっと調子が悪く、なんかわからんけど旦那もほとんどおでんは食べず、2日経ってもめっちゃ残ってしまいました(｡-_-｡)

なので
「よし！明日は全部リメイク料理だ(ง`0´)ง」
と思い今日は大根以外のものと煮汁をほとんど使ってリメイク料理を作ってみました😊

①煮汁が染み込んだのが見ておわかりでしょう、おでんの玉子を薄切りの豚肉で巻いてフライにしました。
これ一応ソースをかけたんやけどかけなくても玉子にしっかり味が染みてるから美味しい🥰

②具を細かく刻んで牛蒡と人参と下味をつけた鶏肉もプラスしておでんの煮汁に出汁やあごだしつゆなども加えてお米と炊いた炊き込みご飯☺️

③卵を溶いておでんの煮汁と出汁やあごだしつゆを加えて裏漉し、下味をつけた鶏肉やかまぼこやしめじなどと器に入れて蒸しあげた茶碗蒸し😊

④おでんの具に人参をプラスして炊いたヒジキの煮付け。これもおでんの煮汁を少し加えると味が馴染むというか美味しくなるんよね〜。

残念ながら大根もそれを使って作りたいものがあったんやけどトロトロになりすぎてもうそのまま食べることにしました😅

私は今日は夕方から仕事に行くので家族がそれをどれだけ食べるのか見れませんがリメイクとバレずに全部食べてくれることを願う( •̀ .̫ •́ )✧





#夕飯 #おでんリメイク #肉巻き卵フライ #炊き込みご飯#茶碗蒸し#ヒジキの煮付け

あっちゃん❤️

こんばんは😊✨

お邪魔できなくてごめんなさいね🙏

コロナになってしまって
今日で隔離生活終了となりました。

高熱もでて
今は痰が絡む咳がまだ出るんだけど
細かい字を読んだり書いたりするのがきついからまだ暫くはコメントも投稿も先になりそうだよ。ごめんね😂

またゆっくりお邪魔させてもらうね。

取り敢えず早く気力も戻さないとだわ
*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

またね👋

すごーい！
リメイクとは思えない定食✨

家はおでんなんて、一瞬ですよ～(笑)
食べたいけど、買い物行かなすぎて食べない間に春になりました(笑)

大根も柔らかくて美味しいだろうなぁ…。
というか、AXさんの作るおでんなら美味しいに違いない💡
食べるのお手伝いしてあげたいくらい🍢( ◍•ꌂ•◍ )/笑

今うちには巨大なほうれん草がありますよ(о´∀`о)ノ
出荷出来ないサイズで捨てるだけ。
葉っぱが肉厚で甘いのに…。

近所の人が「持っていって良いの～？」と、ゴミ袋持参で沢山収穫していってくれたみたいです(о´∀`о)w

AXさん体調よろしくないのですか？
お大事にです(๑ó⌓ò๑)

いっちゃん😭
そんなことがあったんや(ノ_＜)
辛かったやろ？不安やったやろ？
何も声かけてあげられなくてごめんよ(＞人＜;)

でも少しよくなってきたみたいでよかったー！
今日は調子どうかな？
焦らずゆっくり休んで治してね。
食べたいものあれば言ってね、送るからね。
でも味が分かりにくいていうから食欲ないのかな😞辛いね、いっちゃん。

私なんかおかしいなーって思ってていっちゃんなんか体調悪いんかなー連絡してみようかなーて昨日思ったとこやってん。
なのに連絡遅れてごめん(＞人＜;)
昨日の夕方から本格的にレッスン再開してその上休業中にやってた個人レッスンも引き続き希望してくる子もいたんでいきなりフル回転みたいになって夜はヘトヘトになって書けなかったよ😞

とにかくゆっくり休んでね。
元気になったらまた声かけてねー
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°またお菓子送るからーヽ(´ー｀)

ゆずぽんちゃん🥰
ありがとう〜💕💕💕💕💕

大根葉っぱ付きでいただいてすぐカットしたりするとびっくりするくらいみずみずしいんですよねー。

ほうれん草もったいない😞
私買い物いくと絶対ほうれん草買いますー。
栄養あるし色がキレイやしいろんなものに使えるし湯がくだけで一品になるし(^◇^;)優等生！

おでんリメイク大成功でしたー☺️
全部美味しかったそうで🥰肉巻きはリメイクと聞いて娘がビックリしてました👍

でも次はもうちょっと量を考えて作ろうと思います(Ŏ◊Ŏ ‧̣̥̇)
ついつい5人家族だった頃のクセでたくさん作ってしまいます😅←長男長女が抜けました。

ゆずぽんちゃん☺️
お気遣いありがとう（^人^）💕💕💕💕💕
8月に目の手術をしたのがきっかけなのか父親が亡くなってその片付けの総額に悩まされたこともあってかコロナで休業になったこともあってかとにかく体調崩しまして食欲ガタ落ちしました。
少しずつよくなってきたと思います。

優しい言葉をかけてもらったのにお礼も言ってないぞ！(◎_◎;)と気付き書き足してしまいました(-｡-;

優しいゆずぽんちゃん、ありがとう（^人^）✨✨

AXちゃん✨こんにちは👋😃

おでん🍢はどうして多量になるなる👌

全部おでんのリメイク👏👏👏
私は１週間くらい冷蔵庫に入れてる子供ある🤣

びせんさん☺️
おはようございます😃

そうですよね、ついつい大量に作っちゃいますよね(^◇^;)
実はまだ残ってまして、今日は最後に和風カレーうどんに変身してやっと終了です😅
でもリメイクが意外に全部いけてて、大体はなくなるまでネチネチと食べ続けていたので今回いろんなリメイク料理つくってみておもしろかったですー☺️