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ラム肉の水餃子|rainさん
手料理
  • 2016/03/18
  • 1,803

ラム肉の水餃子

レシピ
材料・調味料
薄力粉、強力粉、塩、ラム肉、クミン、パクチー、花椒油
作り方
1
餡は、ラム肉をミンチちょい手前にして、クミン、塩、花椒油で味付け。

香醋(すこし砂糖を入れて)と、パクチーてんこもりなタレで食べます。

ポイント

皮からつくりましょ。
皮は厚めにすると、なんとなくネイティブっぽいかも。

花椒油とパクチーと香醋は必ず必要！

みんなの投稿 (1)
rain
朝に食べるのがネイティブっぽくて雰囲気出るね。熱いプーアール茶とかね合うんよねー。
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