豚生姜焼き、焼き南瓜、グリーンサラダ、蕗とじゃこ明太マヨ和え

茹でた蕗そのままだと、ちょっと固かったので、コンソメで煮ました。さまして、和えてできあがり。
美味しかったよ。

生姜焼きは漬けでおいてから焼く作り方で。

スープには蒸し黒豆をいれました。

夫が、役員会に出かけました。
夜の1人時間は貴重。
さて、何をして過ごそうか？