牧草牛のステーキワンプレート

牧草牛🐂をモニターしました☺️
"NZ産 特選牧草牛 リブアイロール" のおうちごはん。

ガーリックライスの上に
塩コショウして強火でサッと焼いたお肉をドーン🥩💨
焼き上がりにホイルに包んで、10分休ませるのがポイント☝
リブアイロールのステーキプレートです🍽
小ねぎとバター醤油のソースにしてみました。

見た目にもしっとりとしたお肉💕
厚めに切って盛り付けたけど、歯切れよく柔らかでとっても美味しい。
くさみもなくて、噛むほどにお肉の味わいが増す牛肉です。


市販で売られている牛肉は、だいたいはトウモロコシなどの穀物飼料を食べて育っています。でも本来は牛は草食動物。
草をはんで生きるのが、牛の体にも一番やさしい。
自然により近い環境で育った牛のお肉は
本当のお肉の味わいを教えてくれます😊


Saito Farmは、牧草牛を普及させるための
日本初の牧草牛専門精肉店。

テレビにも出演している"ドクター斎藤"がプロデュースする、医師の観点から選りすぐったという『健康的且つ美味しい牧草牛』なのです。

〜Saito Farm 5つの特長〜
✾環境とアニマルウェルフェア（動物福祉）への配慮、持続可能性の取り組み

✾「和牛文化」をテーマに放牧による畜産を日本の畜産モデルとして普及する活動

✾「日本の国土を活用し、百年単位で持続可能性がある産業を創出する」というロマンの実現

✾美味しくて健康的なライフスタイルを実現するための食材などの、学び・体験の場を提供

✾商品やセミナーを通じた、ドクター斎藤の栄養学「機能性医学」の考え方や哲学の啓蒙


NZ産 特選牧草牛
250g 4,000円（税込）
SAITO FARM：https://saitofarm.jp

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