夏野菜と豚バラでポーク南蛮♪

昨日か一昨日、クックパッドのトップで紹介されてたレシピが忘れられず、さっそく作ってみた。

夏野菜と豚バラで、ポーク南蛮♪
プレートにごはんと盛って、アジアン食堂風。（雰囲気だけ）
甘酸っぱくてコクうまで、すすむ味〜！ヽ(・∀・)ﾉ
いっぱい作ったから、明日のお弁当にしよ。

息子の苦手なししとうとなすを、あえて食べさせてみた。
ししとうは１つで苦い！とギブだったけど、なすはおいしかったようでいくつも食べた。よしよし♪