テンペのパセリコソースサラダ

ヘルシー食材のテンペをマッシュルームと赤パプリカとともにパセリコソースで和えたサラダを作りました。
大豆でできているので、お腹も満足のサラダでした^_^

おぉー✨テンペもMiyukiちゃんの手にかかればオシャレサラダに～(*'▽'*)💕

テンペってなんだっけ?大豆ミ〰トのこと??

テンペ、知ってる？私はこっちに来て初めて知った食材だよ。納豆を切らした時に子どもたちに朝ごはんとして食べさせているけど、サラダにしたのはこれが初めて。クセの無い味だから、パセリコソースにも合うよ(*^^*)

テンペは、お豆腐を蒸して、テンペ菌というのを増やして固めたものだよ。納豆みたいにネバネバしてないし、クセがない味だから、何にでも合うよ。厚揚げより脂分がないからヘルシー食材だよ(*^^*)

ありがとう😊今度探してみる🤗日本にあるんかな?