自家製テンペ。

茹でた大豆の皮を剥き、テンペ菌を混ぜて温かいところで48時間発酵させるだけ。
そのまま食べてもバターソテーしてチーズをのせても。

良い大豆を使うととても美味しくなります。
#大豆 #テンペ

テンペ？初めて知りました(O_O)
インドネシアのものなんですね！
身体に良さそー( ´ ▽ ` )ﾉ

そーなんです(*^^*)
大豆った発芽毒があるからなるべく発酵させてとりたくて。
それで在来の大豆を納豆かテンペにして食べてます。

国産大豆で作ったテンペは女子ウケする味だと思います(*^^*)

ココシロさん、テンペまで手作りなんてすご〜い！！👏👏

自家製いいですよー（≧∇≦）
でももう涼しくなってきたから、常温では無理ですね^^;

テンペのふるさとのインドネシアは暑いですもんね。やっぱり暑くないとダメなんですね〜😅