チキンカレー、サラダ(サニーレタス、ルッコラ)、自家製らっきょう漬け

今日は市販のルウは使わないカレーです。バター、にんにく、玉ねぎ、手羽元、カレーパウダー、林檎、塩、コショウで作るシンプルなチキンカレーです。ヨーグルトやトマトを使っていませんが、玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒めて作るので、甘みもありながらさっぱり食べられる、ナンよりごはんが合うカレーです。あまり辛くないので子供も同じカレーで大丈夫でした。おかわり〜が二回出ました！やったね（＾_＾）

あ、小麦粉も少し入っています。

サチちゃんが♡こめて丁寧に作ったカレー、私も食べてみたい❤️
見るからにおいしそうだよ( ›◡ु‹ )
らっきょうも手作りなんだね♪さすが✨

akiko♡さん（＾_＾）
ありがとうございます♡
料理に興味を持ち始めた頃に妹と本をみながら作ったチキンカレー。今は材料も目分量で(笑)工程も少し変えましたが、もう15年以上作ってきたカレーです。
素朴な味ですが、好きなんです(^^)

らっきょうは5月に仕込んだもので、よく漬かってカレーにぴったりでした(^^)

さちさん、わぁとっても美味しそう↑↑ですぅ、手羽元からチキンのエキスが～息子くんおかわり嬉しいですねっ (*˙︶˙*)☆*°

ゆきさん✨ありがとうございます✨
手羽元から出汁も出てお肉はホロリとほどけて美味しかったです(^^)息子、夕食を作り始めたら「まだお腹空かないよ」なんて言ってたのに、カレーの香りが漂ってきたら「まだなの？もう待てない！」なんて言っていました（＾_＾）

さちさん、おはようございます (❀˙˘˙)♡やっぱり手羽元ほろほろでしたかぁ (*´³`*)ますます美味しそうです。さちさんの息子くんかわゆいね (*Ü*)ﻌﻌﻌ♡そしてたくさんのもぐもぐありがとうございます
(//∇//)今日も素敵な一日を

ゆきさん✨おはようございます✨
二人が起きて来る前のわずかなプライベート時間(^^)なかなかゆっくりSD見られなくて、昨夜ゆきさんのお料理見たらたまらなくなって夢中でモグモグしちゃいました〜♡
ゆきさんも良い一日を（＾_＾）

さちちゃん！
手作りカレーーーーﾟ+｡(*ﾟДﾟ*)｡+ﾟ
いま、一番カレー食べたいんです〜
*｡･+(人*´∀`)ｳｯﾄﾘ+･｡*

いろいろ入って美味しそうです〜✨

いつも、もぐもぐありがとうございます✨

志野さん✨ありがとうございます✨
カレー食べたかったんですね✨私のカレーを見てウットリしてくれて嬉しい♡
手軽にルウも使う時もありますが、たまにはちょっと手間をかけて作ると家族も喜んでくれます（＾_＾）

お肉とろとろおいしそう(　´艸｀)
ヨーグルトとかトマト使わなくても
こんなおいしそうにできちゃうんだ！
すばらしい〜✧

手羽元がホロリとほどけて美味しかったです✨ヨーグルトを入れたらまったりとしてナンに合うカレーになるのかなぁなんて、次は入れてみようかなと（＾_＾）