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手料理
- 2015/06/28
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もちもちパンケーキ♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ボウルに絹ごし豆腐を入れホイッパーで滑らかにする
- 2
- 卵と牛乳も加え、よく混ぜ合わせる
- 3
- ホットケーキミックスを入れ、生地がぽってりするように、ヘラでさっくりしっかり混ぜる
- 4
- 熱したフライパンにサラダ油を薄くのばし、生地をぽてっと落とす
(この材料で、４枚分くらいです)
- 5
- 蓋をして、弱火でじっくり焼く
- 6
- 裏表、いい焼き色がついたら出来上がり♡
ポイント
絹ごし豆腐を加えることで、とってももっちりふっくら仕上がりますよ♪
全然甘くないので、トッピングでお好きな味を楽しめます(^з^)-☆
うちはもっぱらバターとメープルです♡
もぐもぐ! (12)
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甘くないので、大人もいい感じです♪