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手料理
- 2021/03/25
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ぎせい豆腐
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 豆腐は、熱湯にほぐし入れ一煮し、ザルにあげ水気をしっかりと切る 卵は、Aを入れときほぐしておくB
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、人参を炒める
次に、水気を切った豆腐をへらでつぶすように炒める えのき、竹輪、ネギも加え炒める
Bを加え大きくかき混ぜ、蓋をして弱火2で5分焼き、お皿をのせ返し、裏側を同じように蓋をして弱火で5分焼いたらできあがり
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いのっち#卵料理#豆腐料理#20210325#ID138
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