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手料理
- 2012/09/27
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紅茶シフォンケーキ☆
レシピ
作り方
- 1
- ◆をマグカップに入れてレンジ600wで1分。
冷ましておく。
- 2
- その間に、☆をボールに入れて、ボールを逆さにしても落ちないくらいまで泡だてる。
やり過ぎてボソボソになったらダメ〜！
混ぜる時に泡が消えちゃうよ
混ぜるの下手だわ…って人は、この時に、コーンスターチを小1くらい入れるとイイかも。
- 3
- メレンゲを作ったハンドミキサーをそのまま使って、別のボールに（卵白のより大きいのがイイ）、◉を混ぜて、馴染んだら、小麦粉を入れて混ぜる！
次にサラダ油、煮出した紅茶を葉っぱごと入れて、混ぜるっ！
- 4
- 卵黄混ぜたボールに、メレンゲを半分入れて、そのままハンドミキサーの弱で数秒混ぜて、卵黄となじませる。なじんだら、残りのメレンゲを入れて、ヘラに持ちかえて切るように混ぜ混ぜ
メレンゲの固まりなくなって、生地がなめらか〜になったらOK(o´ゝ3・)
- 5
- 型に入れたら、軽くトントンして空気をぬく。
170度に余熱したオーブンに入れて50分焼く。
この時、鉄板に少し水を張ると、しゅわしゅわ感が増す⁉
- 6
- 竹串チェックで何もついてこなけりゃOK
オーブンから出して、逆さにして冷ます
ポイント
粉を振るうのが面倒なんで、卵黄のトコに入れちゃいますˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊
メレンゲがしっかりできてれば、失敗はなぃと思うんだけど…
混ぜる時は、練らないように気をつけて↗
冷ます時に、粗熱が取れたら、おっきいビニール袋をかぶせて冷ますと、水分が戻ってしっと〜りしゅわしゅわ〜んになる！はずw
オーブンの温度、時間は調整してね☆
うちのはオーブンは温度が上がらないみたいなんで高めで焼いてます。
途中焦げるようなら、アルミをかぶせてねー。
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リスナップ (36)
いま人気のレシピと料理写真
紅茶の香りがスゴイ✨
しゅわしゅわに仕上がったよ:*ೄ‧͙·*♡◡ु˂)
いい匂いが漂って来てるよ〜！
食べたい食べたい❤
盛り付けもカフェ風であたしへのおもてなしかしらﾆﾔﾘ_φ(≖ω≖｡)♪
ぽにょちん、ｺﾝ━━━━(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡)ﾉﾞ━━━━ﾁｬ♪
そう、ぽにょちん、そろそろアフロで到着後するだろーから、完璧に用意しといたの꒰ ︠ु௰•꒱ु❤
CAFE de Klalaへいらっしゃいませ〜੬͑३ુ͗ ᷅ ᷅ ᷆ ̑ ͡ ̑᷄ ̮̑͜ ̇ू ᷅͡ ̑ ̆ ̆३ુ͗३ુ͗ゥフフ
あぁぁぁぁ！
リスナ((ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ♪
うれしすー♪（（●＞ψψ＜））））
やってやってー！
じゃあアフロベーカリーのパンも焼きあがったから持ってくよーん(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥
あふ…
アフロベーカリーッッッッッ
ﾌﾞ━━｡:+((*′艸`))+:｡━━ッ!!!!!
ちょっとっ！！
腹筋崩壊するからやーめぇーてぇーっ∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!
ぽにょちゃんと、早く合流しないと‼🏃🏃🏃💨💨💨
ぽにょちゃん、待って〜🏃🏃🏃💨💨
なかなか美味しくできましたっ♪（（●＞ψψ＜））））
子どもらに一瞬で食べられるヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ
みんな、今のウチよーっ(｡+･`д･｡)
いまいちギャグ線が強すぎるから、aflo bakeryにするわ❤
超〜オサレやん😁✨
ピロちゃん早く行くよー！！
英語に書き替えただけやんかっwww
あーもー笑い過ぎてダメだコリャ∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!
買いに来た人もアフロとお読みしていいんですか⁇
って聞いてくるよ´^ิ ౪ ^ิ) ﾆｬﾆｬ…
流行るわー（笑）
は〜い💕💕💕
私は何もっていこうかな。あっ白いんげん豆‼
要らんよね〜😄💦
エーフロゥと読みますよ❤って言ってあげれば？w
あかん…書きながら1人で笑ってしまう変な人やんか私！！
家にいて良かったw
外歩いてて読んでたらヤバかった((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
あ、白インゲン✨
イイね♪(･∀･)♬♬
私の分、切り分けてくれてるぅ。
でも悪いねぇ、8分の7くらいあるわぁ（≧∇≦）
で、手前のがぽにょちゃんのね😂
さわちんは、焼けた⁉
7/8て、切り分けてないしねw
きゃあきゃあ😍
リスナ((ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ♪
紅茶のシフォン大好きなの💘いただきまーす(*^^*)
さわちん欲張りだなぁ💦💦💦
でもでも手前のはクリーム乗ってるしね❤ｧ,､'`,､ (◍◉౪◉◍)'`'`,､
エーフーロゥっていえば全然わかんないよね✨
あたしもさっきからニヤついてて自分がウケる（笑）
ゆかちゃん！パン屋の名前決まったよぉ( ,,☼З☼)ﾌﾞﾌﾟｯ｀;:ﾞ;｀;:
予定ではサッサと仕事終わらせて〜だったんだけどね😅
でも今日中にはなんとか焼きたいわぁ。
今が大切カップ笑えるっ(o^^o)
😁💦ぽにょちゃん、
エーフーロゥだと👲中華屋さんになっちゃうから、
エーフロゥよん♪😉🌟
そうなの？
中華屋なの？
こわいわぁ〜💦💦💦
くららちゃんとポニョちゃんの会話おもしろすぎ～思わず笑っちゃったよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
もうぽにょちゃんたら〜可愛いわ😂エーフーロゥ👲栄風楼👲
クララちゃんが言ったの
エーフロゥだよ💗😄
あかーんっ！！
中華屋とか、もうヤバすぎるwww
さわちん、忙しいのね💦
待ってるよ(ω)
チョコたん、*☆*(○´３｀○)～♪нёllо*☆*
ふわしゅわ〜で美味しいよ💘
カップ、誰だったか、有名な人のだよー✨
ゆかちゃん、もう顔の筋肉が引きつるわぁw
凄く美味しそうだよっ😍
メープル大好きっ🎶💓
クララたんのお家、めっちゃ素敵だねー😍😍😍😍💓💓💓💓
すんごい憧れるよー😭😭
私も洋服住宅が良かったのに、旦那が断固反対して、家具もシンプルモダンになってつまんないっ😭
本当素敵っ💓
あと、SD重くて、モグモグに毎日数時間使ってて時間かかるから、たまに出現するね( ´ ▽ ` )ﾉ
ピロちゃん、中国語もできるの⁉
栄風楼って、よく思いつくよねwww
吹き出した((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
あ、ゆかちゃんリスナアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ピロちゃんも、リスナアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ピロちゃん笑っちゃったょ～
ポニョちゃん‼中華屋もオープン（笑）
も、いっそのこと、中華も食べれるパン屋でイイねw
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"してきたーっ💘
可愛すぎるゎ(ω)
アフロ被って踊ってる人が作ったとは思えなーい((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
チョコたん、ほんとSD最近ダメダメやね( ˘･з･)
やんなっちゃうっ(๑•॒̀ ູ॒•́๑)
メープルシフォンは、改良の余地ありだわ(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･
風味がイマイチ…💔
お家ねぇ、可愛くしてみた( ●≧艸≦) ｷｬｯ
旦那は、なーんのこだわりもなかったから、好きにしたらー？って。
で、憧れだったカントリーチックなキッチンになりましたとさ☆
ちなみに、顔文字アプリもバグって、もう面倒くさくなってるっw
SD画像一枚開くの10秒かかったりするしっ。。モグモグ行けない。
簡素なコメントでごめんねっ👏
お家本当素敵だわー😍
何度も画像みてうっとりしてるよっ🎶💓
顔文字もΣ(ﾟ∀。；)
iPhoneのアプデしてもダメ？
私はさ、チョコたんのザッハトルテがいつまーでも脳から離れなくてさ〜。
めっちゃ食べたい😍😍😍😍😍
朝起きると、息子が、iPhoneの液晶下にして、ブーブー🚗って遊んでるからかなー😭😱
ザッハトルテ、いつか食べてもらおっと😍😍💓
(*'Aﾟ艸)ｪｴｪｴ
それは、液晶が心配だけど、
本体の機能には関係なさそうだよね。
私、チョコたんのゴパンの照り焼きもぐりたいのに、何回やっても落ちるーっ･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･
もーぃやっᵋ⁼٩(∗˃̶̀₎౩₍˂̶́∗)۶⁼ᵌ
シフォンだ～(*^O^*)
ふわシュワ♪
伝わってくるぜ～ぃ(^o^)
惣菜パン挑戦したら、見た目悪いー😭😭😭
三つ編みみたく綺麗に出来んかった。。でも美味しいよっ👍
まこちゃん、ふわしゅわ〜に出来たよぅ:*ೄ‧͙·*♡◡ु˂)
ぎゃーっ(￣□￣;)!!
落とすのはよくないっ💦
一応、精密機械だからねぇ(艸Д゜*)汗
電源落としてみるね！
クララちゃん、私、来客だったの〜
ぽにょちゃん、👲中華も食べられるあるよ💕になったのね〜（笑）笑いすぎて😂😂😂お腹いたい😂
ぽにょちゃんの👲💕あるよ
最高です😂😂😂
是非オープンして😉
来客だったの💗
見てびっくり
👲💕あるよ
もう笑いすぎてお腹いたいよ〜😂😂😂
あー今日も楽しかったねw
まさこさん、いえいえ、私の作るものは適当ですから((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
適当にできてしまうところが、またすごい👏❤
ほんと、楽しかった〜😄べべちゃんの笑顔も見られて、今日も幸せです☺💗
クララちゃん仲良くしてくれてありがとう😘❤✨✨
適当の✨ネ申✨がついてくれてるのかも(•⚗ั౪⚗ั•)
また期間限定壁紙するよw
うん！その時教えてね😉✨✨✨
YE━━━━━━ d(ﾟ∀ﾟ)b ━━━━━━S!!
これは、美味しかったです٩(♡ε♡ )۶
適当なんで、奇跡ですw
慌てて作ってひっちゃかめっちゃかだけど、あとで🆙するから食べに来てね👋
素敵なCafeみたい♪
ぁりヵゞ㌧(○´Д｀∩)♡♡♡
カフェちっくにしてみましたˉ̞̭⚈້͡ ໋͈ ૂ ੭͜ ⚈້͡ ໋͈ ˄̻ ̊
さわちん、 (๑❛ัᴗ❛ั๑) Ⱡ~ Ɩ ̶̅ ƕ ♬
もぐりに行く─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
紅茶大好きなので作ってみたいです😉
すんごく美味しいょ( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
作ってみてね꒰๑ ᷄ω ᷅꒱•*¨*•.¸
ご無沙汰で(*´･人･*)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ💦
これね、い~い香りするよぉ♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
紅茶って、滅多に飲まんけど、紅茶スウィーツは好きよ｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ