新生姜の甘酢漬け（ガリ）

みんなの投稿 (5)

: とまと🍅

新生姜を見つけたので
またまた甘酢漬けに〜😄

旦那さーん紅生姜は
嫌いらしい😅

けど

前回新生姜で甘酢漬けにすると

美味しい！オ•イ•シ•〜
(｡♡‿♡｡)
また作って♡言われてたので

迷わず作りました〜👌

前回写真撮ってないから
記念にパチリ〜📸

覚書
新生姜500gくらい

✶酢150g
✶砂糖30g
✶塩小さじ1/2

洗ってキレイにした新生姜の皮をとってスライサーでスライスしておく

小鍋で✶の調味を合わせて
軽く煮立たせておく

お湯を沸かす

ザルの下にボウルをセット
ザルにスライスした新生姜をいれ
お湯をまんべんなくかける
↑
ボウルの生姜湯は煮物とお汁に使いました✌

ザルの新生姜の水分を切って煮立たせた✶調味を消毒した瓶に入れて1日置く

次の日から食べれます

#新生姜#ガリ

•✶•✶•✶
キャンプデビューした娘夫婦

今日は近場で
新しい用品でお試し
バーベキューしてるんだとか〜

楽しそうでい〜な

2021/09/26/日

: まなまな♡

とまとちゃーん♡
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~

このガリ♡
美味しいよねー
作っておくと何かと便利～
今年はもう何回か作ったわ～
まだ新生姜あったのねー
わたしもあったらまた作りたいな♡

: とまと🍅 からまなまな♡ へ

こんばんは～

まなまなちゃんも作ってたよね〜(*˘︶˘*).｡*♡

もぉ終わりかと
思ってたけど

あったのよ〜🥰

新生姜の炊き込みご飯！！とも思ったけど〜
すぐ食べ切っちゃうから

ガリ〜で
チビチビ作戦よ〜🥢🥢✌

また1週間始まるね〜
フォイト〜(ﾉﾟ0ﾟ)ﾉ

: からあげビール

とまたんおはよー♡♡
手作りガリ美味しいよね～！！

私も新生姜の季節には
いつも作るよ(*´ω｀*)

こちらでは毎年
秋にも新生姜を見かけるから
新生姜の旬って初夏から夏じゃ
なかったっけ(。´･ω･)?

って思って以前調べたら
初夏から夏に出回るのは
ほぼハウスもの！
露地ものの旬は秋みたいよ～！

今週もよろしくね(*´ω｀*)