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手料理
- 2021/06/01
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山椒醤油🌱
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 日本酒とみりんを鍋で沸かしてアルコールを飛ばします。そこに醤油を入れて実山椒を入れて灰汁が出たら取ります。
ポイント
冷蔵1週間
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山椒醤油を作りました。
これさえあれば、ちりめん山椒も簡単に出来ます。
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