トマトと海老のクリーム鍋♡

トマトの酸味と海老とあさりのＷだしの効いたクリーミーなお鍋𓂃𓂂𓏸
見た目もちょっぴり豪華です◟̽◞̽ ༘*
バケットを浸して食べても美味しいですよ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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❤︎レシピは自分用に書き留めています　(..◜ᴗ◝..)
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＊殻付き海老 4尾
＊あさり（砂抜き）130gぐらい
＊ブロッコリー　小房5個ぐらい
＊玉ねぎ　1/4個
＊無塩トマトジュース　200ml
＊生クリーム　100ml
＊ケチャップ　小さじ1
＊砂糖　小さじ1/2
＊塩　小さじ1/4
＊白ワイン　大さじ2
＊オリーブオイル　大さじ1
＊粗挽きこしょう　適量
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1
海老は殻の上から切り目を入れて背ワタを取る。
ブロッコリーは塩を少し入れたお湯で3分程茹で、水気を切っておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3
あさり、海老、白ワインを加え、蓋をして2〜3分加熱する。
4
無塩トマトジュース、生クリーム、ケチャップ、砂糖、塩を加えて5〜6分加熱する。ブロッコリーを加え、粗挽きこしょうを振ったら出来上がり〜♡