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手料理
  • 2015/02/11
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ゴロッと牛タンシチュー★

レシピ
材料・調味料
カットトマト缶
1缶
赤ワイン
1/2缶ぐらい
1缶ぐらい
デミグラスソース
200gぐらい
固形コンソメ
3個ぐらい
刻みニンニク
小さじ1ぐらい
オリーブオイル
適量
ケチャップ
大さじ2ぐらい
ウスターソース
大さじ1ぐらい
砂糖
小さじ1ぐらい
適量
胡椒
適量
ポイント

シチューベースのおおよその分量を備忘録的に記載しています。
計量は先に鍋にあけたトマト缶で。
お好みで量の加減を。

みんなの投稿 (1)
牛タンの先っぽが安かったので(^^)
野菜は玉ねぎ以外はコンソメと砂糖で煮て別添えに♪
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