オニオングラタンスープ

ほぼグラタン

新玉なので水分多いししっかり煮詰めます
ルー作りとろみ
バケット刻んで放り込み
シュレッドチーズでオーブン
ガバッと作ります

何となく昔の人達も文化的にも古くなったパンを使ったレシピでガバッと作ってる気がします
思いを馳せます

見た目悪いな反省

#晩ご飯 #フランス料理 #オニオングラタンスープ #ワイン