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手料理
  • 2016/12/29
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鴨の白菜スープ

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Found this recipe in a book I bought recently,just a few ingredients (konbu,duck,negi,and napa cabbage),and so incredibly delicious!
白濁のスープ、栄養や旨みが凝縮して美味しそう。お餅とか麺とかを入れたらメインのおかずにもなるね。
昆布やネギの出汁、和風だねっ🇯🇵
rick chan から 麻紀子
Really is a delicious soup,nice sweetness from the veg,and konbu adds depth.Good idea adding noodle or mochi is good idea.This time I have it on the side with fried rice, next time I have it for main dish!Thank you so much!
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