ひじき

オーソドックスな。
大豆は乾燥タイプを茹でる派です。
結婚してすぐの頃、こんなに歯ごたえのある大豆はカルチャーショックや、と、ヒロティーンに言われました（笑）
水煮で売っている豆はどれも柔らかすぎる。ポリっと食感が残るくらいが好みの固さです。

正統派✨
と思いきや🤣
その歯ごたえ体験してみたい（笑）

🤣🤣🤣

豆とかきんぴらとか、
私の作るものは歯ごたえがしっかりしていて、ヒロティーンには衝撃やったらしい🤣
これに慣れると市販のは頼りなく思えるよ。