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手料理
  • 2015/03/29
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新じゃがと空豆の豆乳スープ

レシピ
材料・調味料
新じゃが
2〜3個
玉ねぎ
1個
そら豆
適量
水と豆乳
1:1で適量
コンソメ
適量
麦味噌
適量
胡椒
少々
作り方
1
そら豆は硬めに茹で薄皮を剥いておく
2
お鍋に水を入れ、新じゃが・玉ねぎを柔らかくなるまで煮こむ
3
②に豆乳を入れ、コンソメ・麦味噌で味を整える
4
スープカップに注ぎ入れたら、①のそら豆も入れ、胡椒をトッピングしたら出来上がり
みんなの投稿 (2)
新ジャガのそら豆入りポタージュって感じですか?
めっちゃ好みです!
レシピ教えて下さーい!(*˙︶˙*)☆*°
Aki から Yuuki🍷🍶🍻
Yuukiさん♡またまたコメントありがとうございます(*^^*)
こちらもレシピと言えるほどのものではない簡単料理なのですが、リクエストいただいたので、レシピ載せてみました😊
ポタージュほどトロミはなく、サラッとしたスープです。
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