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より
液体塩麹を仕込水に使うバケット生地
を使って、季節サツマイモ(鳴門金時)を巻き込んだミニバケット焼きました❗️
液体塩麹がめっちゃいい仕事して、味わい深いパンに✨ #ハードブレッド #サツマイモの日(10月13日)