キャベツとピーマンの甜麺醤炒め

甜麺醤、酒、醤油、砂糖を同量ね。そこに少し片栗粉入れて、タレを作っておきました。豚肉、キャベツ、ピーマンを炒めて、ある程度炒まったらちょびっと水を入れてクツクツ。少し水気が残るくらいでタレ投入。コッテリ濃厚甘味噌ダレには白ごはんだよね〜！タレが少し多かったみたいで、最後はカレーみたいにご飯にソース絡めて食べました。カレーとは違って甘いけど、美味しかった〜！