わかめと山芋のシャキシャキおつまみ|海野海藻店さん

手料理

2014/06/16
2,130

わかめと山芋のシャキシャキおつまみ

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

わかめ: 1つかみ（1口大）

山芋: 50g（5cm×細切り）

うずらの卵: 1〜2個

酢: 大さじ1

醤油: 大さじ1

作り方

1: 塩蔵わかめを10分程で戻し、1口大にザク切りに

2: 山芋の皮を剥き、5cmの長さに切り、お好みの太さに細切りに

3: 酢と醤油を1:1の割合で混ぜる

4: 山芋、わかめ、うずらの卵を盛りつけ、3のたれをかけてできあがり

ポイント

歯ごたえを楽しみたい時は、山芋を太めに切るのがおすすめ。わかめをたっぷりのせてどうぞ！

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