大好きなカラスミの生パスタ✨リベンジ

#カラスミパスタ　ペペロンチーノの中に、シラスとカラスミのスライス状、そぼろ状に削ったものをまぶしました。

前回台湾で購入したものが、保存が悪かったのか、焼酎のような臭いがして美味しくなかったので、日本で買い直しました。
イタリアのサルジニア島でもボッタルガが有名で、お土産では買ったことがあるのですが、貧乏性なのか、日本で買うには勇気がいりました😅
今回、ちょっとオイルが足りなかったので、またまたリベンジです。