桜のスコップケーキ

淡いピンク色のケーキに桜チョコレートやいちごをトッピングして、春らしいかわいいケーキを作りました。生地にもクリームにも桜ペーストを使い、桜餅の風味が感じられるケーキです。カスタードクリーム入りの桜クリームには、隠し味として「ヤマサ 絹しょうゆ」を加え濃厚な味わいに仕上げました。