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手料理
  • 2015/02/22
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砂肝の豚汁風

レシピ
材料・調味料
作り方
1
大根、人参はいちょう切りにします
牛蒡は、ササ切りにします。
砂肝は、塩胡椒して下味をつけます。
2
鍋に油を引いて、砂肝を炒めてから大根人参、牛蒡を入れます
3
鍋に水を入れて、煮込みます。
味噌を入れて完成します。
ポイント

砂肝に下味をつける所です。

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