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手作りチャーシュー(煮豚)でラーメン！！！
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安いお肉だけど、大満足のチャーシューができました〜(^O^)
塩麹にお肉をつけてしばらくおいてから、調味液に漬けました。
アツアツをカットし、その味見をする瞬間が1番おいしい(*^^*)☆