- 105
- 保存
- 213
- 保存
- お気に入り
- 63もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2021/02/20
- 1,105
豚の角煮丼
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉をほどよい大きさに切り、フライパンで焼き色をつけます。
- 2
- 圧力鍋に１と生姜、ねぎの青い部分、かぶるくらいの水を入れて1時間ほど圧力をかけて煮込みます。
(私は圧力鍋でも2時間くらい弱火で煮ます。)
- 3
- ⭐︎の調味料と、水７００ccを入れて再び圧力鍋で30分ほど煮ます。タレに片栗粉でとろみをつけて豚肉を絡め、ご飯の上に乗せたら完成！
- 4
- 卵を7〜8分茹でて、醤油＋めんつゆにつけただけの簡単味玉も乗せたらより美味♡
ポイント
放っておくだけで美味しくなっちゃうから、リモートワークやお家での作業をするときにはぴったりの料理！角煮が余ったらチャーハンにしたりラーメンに乗せたりしていただきます♡
もぐもぐ! (63)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
タレにとろみをつけて丼にしました🤤
他のことをしながらでも、簡単に作れてしまうので、忙しいときにあえてこれを作ることもあります❤️
一石二鳥でとても楽ちん♫