【ホワイトチョコ×練乳いちご】いちごのジェラート

先日のいちごジェラートを少し改良しました😊
ジップ袋に入れて冷凍した生クリームと、半分に切って冷凍したいちごをフードプロセッサーでガッと短めに回すだけ。
今日は板チョコを溶かさず、チョコチップ風に。
練乳で甘みを増し、レモン果汁で爽やかさも増し増しに😊酸味と甘みが際立ってて、チョコチップの食感が楽しくて、美味しい〜！が止まりませんでした。
お砂糖は無しで、いちごは最後に加えてパルスで。ゴロゴロ果肉を残しました。

#レコルト#フードプロセッサー#ジェラート#生クリーム#いちご#おうちカフェ#手作りおやつ#手作りスイーツ#アイスクリーム#ストロベリー