Tortang talong トルタンタロン

フィリピン料理のTortang talong(ナスのオムレツ、トルタンタロン)を作りました🇵🇭🍆🥚
本場は茄子を焼いてから皮を剥きますが、私は皮を剥いてからレンジでチンします😁
皮を剥く時に熱くないし味は変わらないです😊
今回は長い茄子で作りました🍆
一人2枚ペロッといけちゃうぐらい美味しいよ😋
今回のソースは、ケチャップとチリソースを合わせたソースです😊
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