くまちゃんさんの料理 七海さんの料理 Tortang talong トルタンタロン🇵🇭焼き茄子のオムレツ（ピカタ）

以前に七海さんから教わった茄子のピカタ。今日は白茄子でやってみた。ナスを4つ切りにして、レンジにかけて潰して、白だしに漬けて、卵にググらせマヨネーズを油がわりにして焼きました。作り方もう忘れてて、なんか、こんな感じ〜って焼きましたが、美味しい朝食出来たと思います（笑）。