蓮根入りコリコリッ❗豆腐ハンバーグ

義兄がいっぱい送って来てくれた蓮根😊

道の駅や、スーパーに出しているらしく、真っ白で綺麗だった✨

畑をやっていたのに
いつの間にか蓮根になってた😅

蓮根のきんぴらを作り
端っこの切りづらい部分を、みじん切りにしちゃって、ハンバーグに😃

なんせ💧デッカイから
きんぴらだけじゃ余る

蓮根チップスも作り
旦那のつまみに🍺

一個から三種類出来ました✨