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手料理
- 2016/12/31
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´16 年越し蕎麦＊鴨とせりのつけ蕎麦
レシピ
作り方
- 1
- 鴨のつけ蕎麦ですが写真はすでに、
つけ汁に麺を入れてます(笑)
- 2
- 【つけ汁】
鴨肉と白葱は鴨の油で軽く焼き、創味のつゆ１：水６を入れ、最後にセリを入れたもの。
↑
今回はここに麺を入れちゃいました。が、普段は鍋ついでなのでつけながら食べます。
鴨だけは必ず、
創味の紺色の創味つゆを使います。
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ありがとうございます(*^^*)
今年も後数時間ですが、
2017年が皆様にとって、
素敵な１年になります様に！！
来年もまったり、
よろしくお願いします♪