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手料理
- 2016/02/13
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牛しぐれ煮◟́◞̀♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り、生姜は千切りにします。
- 2
- ★と1の具材を一緒に煮込みます。
- 3
- 沸騰させたお湯に牛肉をさっとくぐらせ、ザルにあげます。(アク取り)
- 4
- 2に牛肉をいれて、落し蓋をして、水気がなくなるまで煮込んでできあがり♡
- 5
- 冷ますとお味が染み込みます。牛丼にする場合は、お出汁を多めに残してください♡
ポイント
丼にする場合は、2人分です♡
ちょっと濃かったので、お水増やしてお醤油減らしてもよかったかも(⋈･◡･)💧
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作り置きの牛しぐれ煮(⋈･◡･)！
(^O^)
冷蔵庫に、この子、いつもいて欲しいわぁ(//∇//)
生姜たっぷりで、お願いしま～す(笑)