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手料理
- 2014/10/06
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昨夕の食卓😋チーズトマトソースのリガトーニ🍝
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- にんにくはみじん切りにする。
赤唐辛子はヘタを取って種を除く。
- 2
- 鍋を熱してオリーブ油を引き、にんにくを弱火で、焦がさないようにゆっくり炒める。
- 3
- にんにくがきつね色になったら赤唐辛子を加えてザッと炒め、トマトを缶汁ごと加える。
- 4
- 木べらでトマトをよくつぶして、中火で煮込む。
- 5
- オレガノを加え混ぜる。
少し煮詰まったら、味をみながら塩 • コショウで整える。
- 6
- リガトーニは、塩を加えたたっぷりの湯に入れ、袋の表示時間を目安に茹でる。
茹で上がったら、湯をよく切って5⃣に加える。
- 7
- 更に、ピザ用チーズも加えて、強火で手早く混ぜる。
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普通のスーパーだとあまり置いてないから⤵️´д` ; ある時は買い置きしちゃうほど👀👅💦
おはようございます♪( ´▽｀)
こちらこそ沢山のもぐもぐ有難うございますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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