菜の花とカラーピーマンのペペロンチーノ 玉ねぎと大豆のスープ サーモンサラダ

菜の花は電子レンジで下ゆでしてからカットし炒めました。
ベーコンを少し細切りにして加えてあります。

スープは押麦入り。玉ねぎを炒めてから水を加えて煮立て、押麦を入れて柔らかくなるまで煮てから大豆を加えました。