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手料理
  • 2023/07/19
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暑い日が続いてるのでカレー

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ひよこ豆のカレーが食べたくなって、前日から浸水させて、ホクホクに出来ました、ひき肉と、フードプロセッサでペーストにしたほうれん草も入れた、見た目より具沢山なカレーが美味しく出来ました。ニンニク、生姜 、クミン、コリアンダー、ターメリック、クローブ、カイエンペッパー、ガラムマサラ、インデインパウダー、マスターシードいろんなスパイスシードとパウダーを 入れてトマトと玉ねぎも忘れずにヨーグルトとナンプラーも、甘味のチャツネがなかったので蜂蜜で美味しく出来ました。 ターメリックライスにしたかったのだけど、カレーにターメリック入れたらターメリックパウダーがなくなっちゃったので白飯です。家にあるもんで作ったので、インドカレーのレシピってわけではないです。#カレーライス #インド料理
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