ラタトゥイユ の 冷製パスタ

暑い日には 冷製パスタ も良いもんです♪

ラタトゥイユの具...
トマト、パプリカ、にんじん、ズッキーニ、茄子

ラタトゥイユの調味料...
コンソメ、白ワイン、オイスターソース、
バジル、砂糖、塩、胡椒

硬い目の野菜から順に炒めては投入し、
グツグツと中火→弱火で煮ながら味付けて、
水分飛ばせば出来上がり♪(⌒‐⌒)

温でも冷でもウマウマですw